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台中酒吧-Svart Hull 地下酒吧

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    台中酒吧推薦-Svart Hull 地下酒吧

    我們就像是銀河系裡的無數蟲洞,短暫沈溺的另一頭認識未知的朦朧,將失落和不悅都拋諸腦後,事過境遷再尋找解答的星空。
    -輕踏重力,卻能感同身受。

    正式步入航道,外太空以外的星辰和味蕾由我們負責。
    「Svart-Hull」源自挪威文的黑洞,沈浸在自己的世界、朋友圈的安逸,盡情享受這種飄逸無憂的樂趣,將負面情緒的宣洩表達在閒暇之餘的感官饗宴。

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    缺形倒映殘影,豔彩齊綻鏡屏,在絢眩聳樓的霓螢叢林,初貞粹純終將滲釋於汙淤的濘淩。
    -洛神花花 ///

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    極冷化身耀芒,暖調儼為赤陽,將迎接始終至歸的荒唐,在闔眼漆烏前的啟航,燃盡初末中的延宕。告別壹玖迎向貳零 ///

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    我們一直夢想要捕捉屬於香港的香氣,終於以氈酒經典的釀造精神作畫布,在上面大筆揮毫,綴上充滿情懷的芬芳香氣,以陣陣輕拂感官的刺激描畫出我們心目中的香港。

    第一瓶使用香港素材的琴酒 – 白蘭樹下,讓主理人Kit Cheung 告訴你屬於香港人的味道是什麼?這是一瓶代表香港人的 Gin ,讓你喝出港人的精神。 ///

    ——— Perfume Trees Gin 白蘭樹下 ———

    七、八十年代時,香港街頭總會有叫賣著玉蘭花的婆婆;每年四月到十月玉蘭花開時,路上飄散著濃郁清香。這樣的畫面與味道,讓Kit和Joseph將之賦予為心底香港琴酒的骨幹,再以下列四項特色材料包覆香港特有文化。
    – 樹齡超過五十年玉蘭樹上香氣最飽滿的白蘭花
    – 九龍城歷史傳統茶商「茗香茶莊」的龍井綠茶
    – 西環「同昌海味」的十五年陳皮
    – 上海街「永利檀香莊」的印度檀香

    Kit和Joseph兩人先前往荷蘭武爾登(Woerden)釀造及蒸餾機構「iStill」學習蒸餾,研發半年終於將配方做法底定。將杜松子與芫荽籽加入基底烈酒,其它材料除了茶葉以外則置於布袋裡,一同浸泡於基底烈酒內十二小時;之後加水稀釋酒精並添加茶葉,開始整個蒸餾製程;蒸餾過後再以玉蘭花水稀釋至45%ABV,存放兩至三週後裝瓶,便是現在代表香港文化的「白蘭樹下」。
    -港人精神 ///

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    熾嶁攀登逆浪漸行,赤裸層離奪目陸離;在流水舟舫,柔花念蜜葡壤,襯葉解衣去裳。

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    微耀漸擾的譯言有鏡頭拉攏的從容,感官上揚打斷不合的失寵,是暮然聚焦中返撤覆首,還是嘩鬧的曇花蓬勃?

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    麋,赤身疾馳在綠欉灌岡;蝶,汲蜜齊舞在茂華凡殤;湘,澈淨庭耀在青湖霧茫。
    隱世盎景將原生漣漪始於徬徨,終于動盪。
    -浩克 ///

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    年邁經時斑跡駁落,鈦艙畏光逐日遺錯,殞然悴墮。
    臨摹原著的雕尊氣徬,憾未循序的糊朧去往,仰故思曏。
    -天使來過 ///

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    冉起的遂星滑過船身,我們都遺忘初遇被繁亮綁架了簡樸原色的忐忑。
    時間拼湊出故事,止塞於憶事;失重的迎合是稍縱停留、一英里的走心佇躊。

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    載荷絲屢的人造衛星俯瞰下方,地球是蓬勃的遮蔽物,阻擋怕生的光,只剩下騷首的青靛搖擺色香,慵懶的漂浮遊蕩。
    -義 ///

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    銀河中的小茶缽,找到木星上的小植栽,個體間的差異在感情中交融。
    愛,到哪裡都平等。-血觀音 ///

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    以為眼色中的北斗彼此靠近,它們隨口的問候卻是光年的書信。徒手摘下帶刺的凋零來到這片潤壤,標緻的朱赤請忘記我的魯莽。
    -Rose Club ///

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    極夜誕於太陽對白晝的潦倒,黮黒卻永恆於純潔的稀少。
    這裡只靠微薄的霧煙撥開感官的面貌,無力地睇著深淵席捲號召。
    -Last Word ///

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    萬有引力永遠也比不上純粹著迷的吸引法則,這份黢黑另一邊的自己,是反射呈現、還是海市蜃樓,或許在想像的國度中,沒有人有相同的影子。
    -走到盡頭就是乾淨的泉湧 ///

    台中酒吧-Svart Hull 地下酒吧

     

    地址:台中市西屯區何厝街86號1樓
    電話:04-2314 2205    下午7:00 開始營業

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