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台中市西區東興路三段238號
餐廳名稱格外親切，引自安徒生童話賣火柴的小女孩，期待成為都會中溫暖明亮的光芒。
首見Matches的入口，肯定會感覺困惑：完全放空的一樓空間，就只有一座黑得發亮的樓梯，神神祕祕通往未知的二樓。
有著奢華英倫風非比尋常的豪霸氣度，這點的確很台中！ 取自安徒生童話「賣火柴的小女孩」的店名，Matches集合來自餐飲、烈酒、管理等領域人才，有如把許多店的特性集合在這家餐酒館裡，凝聚成溫暖台中人夜生活的明亮光芒。「調酒師是為了滿足客人的需求而存在。」調酒師Vanness如是說。 在經典與創意並行的酒單中，尤以創意調酒深受台中人喜愛，像是「諷刺劇的女爵」擺上可食金箔製作的面具裝飾，簡直浮誇至極。集合各種不同葡萄風味的「曖昧」，在杯中大玩食材創意，喝得到概念，也喝得到技術。
地址 : 台中市西區東興路三段238號2樓
電話 : (04) 2310-1968
下午5:00 開始營業
靠近大業路口，長月燒肉旁，
餐廳外觀低調，帶有幾分神秘感，
寬闊的階梯，照映出MATCHES餐廳logo，
走在上方，心中揚起了尊榮感，
堪稱黃金店面的一樓，
就拿來做樓梯和洗手間，
空間運用實在大氣！
隱身二樓的餐酒館，裝潢時尚微奢，整面酒牆的吧台，
走上二樓，右手邊是餐廳入口，
環境寬敞，富質感的裝潢布置，
都會時尚且不失精緻。
色彩熱烈的紅牆與雕花畫框，
帶出一絲歐洲古典味道。
這一大面的酒牆，視覺上頗具震撼感。
有威士忌、調酒、紅酒、白酒、啤酒等，
並且是Suntory三得利A級店，
能取得有年份的日本威士忌，
提供的威士忌選擇也是全台中最多。
餐點料理更是有驚豔感，
燉飯、義大利麵、披薩和排餐，
都是厲害的美味，
美食與小酌，盡情享受著微醺氛圍。
「爐烤安格斯紐約客」也是新菜色品項，爐烤的牛排佐以紅酒醬汁，搭配馬鈴薯泥、乾煎過的櫛瓜、玉米筍、碗豆等配菜。
可以看到爐烤安格斯紐約客處理得很好，表面有一層薄薄爐烤過的熟度，用來增添整塊牛肉的焦香，中間還是嫣紅般的色澤，看起來很誘人。
常常聽到的櫻桃鴨，而是因為這樣的鴨種是來自於英國的櫻桃谷。以鴨油醃漬油封的櫻桃鴨，吃來肉質有嚼勁，不會卡牙，另外還搭配上蘆筍、青花菜、番茄、玉米筍、蒜頭等蔬果，食材可謂豐富多元。
【紫蘇牛肉串】
Q彈牛肋條 V.S 主廚特製醬料 V.S 龍眼木慢燻
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