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台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

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台中市西區中美街363巷18號

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

    小小的一間店,在中美街巷子的邊間雪茄館,店裡鵝黃色燈光對襯著街道,透明玻璃帷幕,透露出有著家庭般溫暖的感覺。

    招牌不明顯,裡面的位置不多,有吧台區和沙發區,也有設置可以站著的位置,整個店應該塞的下20人左右。

    KC-CAFE是一家雪茄館,賣咖啡也賣酒,就是所有人類合法上癮的東西,都可以在這裡找到同好

    乍然看到客人坐在那,點杯酒,吞雲吐霧……有種看老電影的感覺

    (老闆)超級友善,對雪茄,威士忌,葡萄酒等知識淵博,對細節和對完美服務的渴望無與倫比。 如果您在台中或台南,並且正在尋找,那麼KC是您的理想選擇

     

    地址 : 台中市西區中美街363巷18號

    電話 : 04 2326 3373  下午7:00 開始營業

     

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

     

    一進門就是長長的吧檯,可點一杯咖啡、調酒或威士忌,來這裡幾乎都是朋友,相聚在這間小小的放鬆空間,這裡的主角是人與人的互動;隨意和四周左右聊天、輕鬆,或更單純的想喝一杯的需求,一個安靜的角落,自己放空。華燈初上才營業的凱西,沒有喧囂的音樂、華麗的場景、豐盛的餐點,只有一個樸實的空間,你可點上一杯紅惡魔(200元),讓龍舌蘭和黑醋栗利口酒的香氣酒精增添氣氛、白蘭地的高雅和檸檬的酸勁提振精神;或是輕輕啜上一口盛裝在透明玻璃高腳杯中的蘋果馬丁尼(200元),在3C產品充斥的世界,體驗對照這個彷如卡繆存在主義裡的虛無。

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

     

    門外與門內彷彿2個不同世界,讓思緒停止運轉,純粹的蘇格蘭單一麥芽威士忌PORTWOOD 21(800/杯),揉合各種果香花香散發出淡淡煙燻味,把人帶進遙遠的古典年代,並以PORTWOOD 21優雅的尾韻,回眸微笑這個紅塵。

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

     

    晚上12點半停酒,凌晨2店打烊。除了酒和雪茄之外,也有咖啡。酒類有調 酒、啤酒、和紅酒,每杯200元起,也有整支洋酒,喝不完可以寄酒。 店員很專業喔,是間沒有菜單的店,店員直接介紹適合客人喜好需求的酒和雪茄,說的出 的酒名都可以調,或是也可以調類似的,做好後口味如果不能接受,也可以再做微調,例 如甜度、酸度、酒精濃度…等。調酒使用的香草植物,也是店門口栽種,新鮮現剪的。

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

     

    雪茄有販售單支,也可以購買一盒,單支每支是550元起。只進巴西雪茄,這次我選的是 榛果香的,下次想試辛香味的。而且這次選 的是粗的,真的太粗了抽不完,下次決定要試細一點的,不要貪心會浪費了。店裡還有一 個規定是可以抽一般菸,但不能 抽電子菸。 覺得是間可以慵懶放鬆、沈靜享受的好店

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

     

    莫莉的下午茶系列之蘋果與Pisco 的完美結合。
    身為一位調酒師,每天能夠遇到各式各樣的客人,除了日常生活中、飲食上、甚至是夢裡都能得到一些創意的想法,還有從客人身上得到的啟發。
    “甜美的外表卻有著堅定的內心”
    Kappa Pisco
    新鮮蘋果-蘋果花茶糖漿-新鮮萊姆
    晚場的凱西,一如往常的微醺氣息,突然有如盛夏夜晚出現的暖風,她 從遠處緩緩的走過來,一推開門,我們喊了一聲Omi~她也總是充滿信任的告訴我們「幫我調一杯吧!」。
    自製蘋果花茶糖漿賦予了這杯酒美麗的顏色與風味,蘋果花的香甜就如同她的外表,新鮮蘋果與Kappa Pisco 的發酵葡萄香氣融合呈現濃郁的果香,讓整杯酒雖然甜美卻又有強烈的又飽和的口感,就像在她的內心有著不肯被馴服的一面。

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

     

    最近午後常常下大雨,空氣中充滿潮濕的氣味,便少了一縷花香。
    還好我們在大雨前用新鮮的野薑花製作了風味糖,搭配烏龍浸泡的琴酒,有花香有茶香加上琴酒特有的香氣,不讓下雨壞了喝酒的興致。

    來自京都的琴酒-Ki No Bi

    季之美百分之百以京都當地的特產釀製,結合了當地的季節之美。
    以日本米作為原料,將材料區分為:基調(杜松子、鳶尾根、檜木片)、柑橘(柚子、檸檬)、茶(玉露綠茶)、草本(山椒及山椒芽葉)、辛香(薑)、花香(紅紫蘇、笹竹)等六類個別蒸餾,再調和出充滿四季風味的Kinobi。
    現在凱西推出了Kinobi 限量版品飲組
    包含四支限量版:
    Kin No Bi -有著滿滿金箔的金之美。
    Ki Noh Bi -過了已停產的輕井澤桶,淡金的色澤帶有柔和橡木桶以及果乾香氣卻不搶琴酒本身風采的季能美。
    KINOBI Edition G -使用了法國香檳區亨利吉霍(Henri Giraud)酒莊的香檳桶桶陳,使琴酒的草本香氣增添了柔順的香草及果香味。
    KINOBI Edition K -桶陳過艾雷島齊侯門酒廠的橡木桶帶有淡雅細緻的泥煤風味。

    台中雪茄-Kc cigar 凱西雪茄館

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