台南酒吧-帝寶會館Bonanza

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台南市中西區民權路三段406號 06 259 2577 下午6:00 開始營業

台南酒吧-帝寶會館Bonanza

獨酒嗜藏人文發展聚集地會館

放鬆的帝寶優質酒吧飲酒空間
晚餐/威士忌/葡萄酒/啤酒/簡易調酒/宵夜

帝寶會館位於運河畔~
不同於一般時下年輕族群的PUB
這裡純屬一個放鬆聊天的天地

營業時間：星期ㄧ至六18:00-02:00
出餐時間：星期ㄧ至六18:30-01:30
店休日：星期日

地址:台南市中西區民權路三段406號 06 259 2577 下午6:00 開始營業

亨利爵士琴酒 Hendrick’s Gin

類別：琴酒
主要原料：杜松子、胡荽、柑橘皮、保加利亞玫瑰花瓣、荷蘭小黃瓜
產區：蘇格蘭
酒精成份：41.4%

獨特的傳統特殊釀製過程馬車頭蒸餾器是在19世紀的倫敦製造，並且由格蘭父子公司的銅匠維護，小心的將它保持在最初的狀況。
馬車頭蒸餾器與一般的蒸餾器不同，它不只將原料成份煮到沸騰，特別的是在整個蒸餾的過程中，天然植物的香氣於蒸餾器中密實的融合，當蒸餾以越輕鬆、緩慢的狀態下進行，酒質風味更獨特的香氛與氣味「亨利爵士」琴酒，蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存，形成入喉滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感；啜飲品嚐之後，迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。

特色色澤：清澈透明。
嗅覺：蘊含濃郁迷人的植物香味，與杜松子，小黃瓜，胡萎絕妙合諧，並將紫羅蘭和玫瑰花瓣的香氛層層封存。
口感：入口滑順，完美搭配植物清香的絕妙口感。
回味：品後迭有複雜的氣味延伸，淡淡地柑橘和杜松子味，透著細緻清爽的小黃瓜和玫瑰香氣在口中四溢。

常出現在“丁丁歷險記”的

蘇格蘭高地區洛克羅曼蒸餾廠
Loch Lomond Highland Scotch Whisky Distillery

洛克羅曼蒸餾廠(Loch Lomond Distillery)
1965年創立於高地區，是目前蘇格蘭唯一在相同地區裡同時擁有穀類及單一純麥蒸餾廠也是唯一擁有蘇格蘭最為現代化設備來釀造麥芽及穀物威士忌生產線的酒廠，同時酒廠也生產稀有的“蘇格蘭高地單一調和威士忌”，都使用來自同一間蒸餾廠的麥芽及穀物。
此外，洛克羅曼蒸餾廠也生產年份單一純麥有機威士忌，造成了還未裝瓶就搶購一空的熱潮。因洛克羅曼蒸餾廠致力於開發且釀造出完美卓越品質的威士忌

帝寶會館限量極力推薦
Old Rhosdhu 1991單桶原酒
Loch Lomond旗下的品牌 Old Rhosdhu 在法國被票選為前50名的威士忌
此款稀少的 Old Rhosdhu1991年是目前 Loch Lomond蒸餾廠僅能提供 Old Rhosdhu限量產品之一

桶號：003
桶別：波特桶
限量瓶數：229
酒精濃度：58.2%

格蘭菲迪Glenfiddich珍稀酒款—雪鳳凰(Snow Phoenix)

雪鳳凰由格蘭菲迪Glenfiddich首席調酒師— Brian Kinsman，傳承Pioneering spirit的品牌精神，巧妙融合不同年份的Oloroso雪莉桶和美國波本桶陳年威士忌，讓歷經雪災後的陳年威士忌重獲新生，全球限量僅此一批，不論是收藏家或威士忌愛好者絕不容錯過。

尊貴與細緻交織的西式古典風格,簡潔的線條勾勒出明朗感

法國灰雁伏特加Graylag Goose

在美國上市後，Grey Goose 隨即成為世界烈酒白金獎唯一優勝者， Wine Enthusiast 評分 (90-95)， Graylag Goose，該酒款顏色如水晶般透明與純淨，口感相當雅致細膩。

Graylag Goose Vodka世界上最好的伏特加，並且有著彩色瓶深圖案，不再使用一般酒箱，而使用木製酒箱，更顯現其高品質。
法國灰雁伏特加Graylag Goose，釀製於法國最著名的干邑區，100% 採用法國穀物最佳產區 “La Beauce” 的純淨優質小麥，Grey Goose 在專業伏特加調配師的監製下，經過 5 次蒸餾所釀製精萃而成，每一次的蒸餾都使得 Grey Goose更滑、柔和、與更加精緻。

The Cuvees布魯萊迪珍釀系列(Cuvee)

是為傳承布魯萊迪頂級手工釀造工藝而釀製。
我們同時也相信從緩慢蒸餾法、使用上等的橡木桶到於艾雷島上陳年都會影響到威士忌的風味與變化。
三款珍釀系列先陳年於細緻優雅的美國波本桶，再於高品質且活躍的雪莉桶、干邑桶與葡萄酒桶裡漫長探索至21年，陳年過程都有蘇格蘭政府監督紀錄。從蒸餾、陳年到裝瓶，真正來自艾雷島。
無冷凝過濾，不添加焦糖著色。