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Nubeluz 於 2022 年開業，是著名廚師和人道主義者何塞·安德烈斯 (José Andrés) 的最新產品。該空間位於麗思卡爾頓酒店 50 層，其名稱來源於西班牙語中的雲（“nube”）和光（“luz”）。擁有紐約城市景觀的 270 度全景，這是一個合適的合成詞。場地由烏拉圭建築師 Rafael Viñoly 設計，室內設計由 Martin Brudnizki Design Studio 設計。其帶背光的寶石色調酒吧可容納 130 多人，另外兩個露台上還有更多空間。Nubeluz 還提供高級美食小食菜單，包括牡蠣、鵝肝、熏鮭魚和來自安德烈斯故鄉西班牙的伊比利亞火腿。

位於米蘭上空約 130 英尺處，這個叢林風格的露台位於米蘭市中心的凱悅酒店頂層，提供獨特的城市景觀。（留意 Stefano Boeri 的雙塔 Bosco Verticale 或垂直森林，從上到下覆蓋著成千上萬的灌木和樹木。）高檔休息室提供舒適的座位、親密的 DJ 和現場音樂表演，以及米蘭最好的選擇之一開胃酒。

Orso Hotel Group 創始人 Louis 和 Anouk Solanet 於 2020 年在蒙馬特山腳下開設了 Hôtel Rochechouart，與建築二人組 Festen 合作，重振 1920 年代的裝飾藝術瑰寶。但酒店的屋頂酒吧又花了八個月 的時間才揭幕，該酒吧可欣賞蒙馬特、聖心堂、艾菲爾鐵塔等的全景。九樓的露台佔地 1,000 平方英尺，可容納約 50 位賓客。不過，您可能會忘記自己身處九層樓之上——鍛鐵長凳和 Anduze 的超大陶器周圍點綴著無花果樹、葡萄樹和杏樹，Bar sur le Toit 感覺更像是一個巴黎花園。

濱海灣金沙酒店是新加坡最受歡迎和最引人注目的景點之一。但這個位於 57 層的戶外綠洲本身已成為一個目的地，設有露天座位，可欣賞屋頂標誌性無邊泳池和城市未來主義天際線的美景。空中酒吧的招牌雞尾酒包括 Summer Love，混合了百里香杜松子酒、秘魯皮斯科和普羅賽克。客人還可以品嚐行政總廚 Maksym Chukanov 全新創意菜單中的小吃，例如帶泡菜的肋骨漢堡、巧克力味噌和烤澳洲堅果冰淇淋。

Freehand Hotel 頂層的泳池甲板在技術上位於洛杉磯市中心，但在 14 層樓高的地方，您會感覺自己遠離城市。不過別擔心——城市天際線的壯麗景色很快就會提醒您。僅限 Freehand 客人使用游泳池，但酒吧從中午至深夜向所有人開放。白天，您會發現一種低調的氛圍。到了晚上，人潮湧動，DJ 現場表演，熱鬧非凡。

如果西雅圖的天氣讓你感到寒冷，這家位於 Motif 酒店五樓的屋頂酒吧設有室內休息室 – 儘管我們寧願在室外的火爐和桌面壁爐旁取暖。還有更多保持身體熱量的物理方法，如沙狐球、乒乓球、巨型疊疊樂和屋頂冰壺。

Juvia以給我們提供巴西堅果的樹命名， 坐落在南海灘林肯路購物中心西端的 Herzog & de Meuron 設計的停車場頂上。私人電梯可將客人帶到九樓，植物學家帕特里克·布蘭克 (Patrick Blanc) 設計的 22 英尺垂直植物牆營造出完美的 Instagram 時刻。Juvia 餐廳由餐廳老闆 Jonás 和 Alexandra Millán 夫婦於 2012 年開設，氛圍時尚別緻。委內瑞拉建築師和室內設計師亞歷杭德羅·巴里奧斯-卡雷羅 (Alejandro Barrios-Carrero  ) 因其在這裡的出色餐廳設計而獲得了詹姆斯·比爾德獎(James Beard Award)。擁有 10,000 平方英尺的室內和室外空間，可欣賞到大西洋的美景，寬敞的感覺在屋頂聚會場所中是罕見的。

屋頂泳池在紐約很少見，因此位於下東區的這個 Gerber Group 熱點是真正的瑰寶。（還有一個受歡迎的地方：建議提前預訂，尤其是在周末晚上。）位於英迪格酒店 15 樓的 Mr. Purple 營造出現代工業氛圍，裸露的磚塊、吊燈和混凝土地板凸顯了這一點。游泳池實際上位於較大的主露台上，兩側是公共桌子和長椅，第二個甲板提供更私密的氛圍，非常適合私人聚會。飲品菜單包括 GG 曼哈頓和老式等經典雞尾酒的現代風味，以及東京金發女郎等創意雞尾酒。

12 Stories 是紐約 Gerber Group 的第一家 DC 酒吧（紐約市的 Mr. Purple，Grand Central 的 The Campbell），提供近 360 度的波托馬克、華盛頓紀念碑和 DC 天際線景觀，高度為 13 英尺天花板窗戶和露天露台。由 SLDesign 設計的 12 Stories 擁有別緻的工業氛圍，提供創意精釀雞尾酒以及高級酒吧小吃和小盤菜單。洲際酒店位於時尚的 Wharf 區，佔地 3,500 平方英尺，吸引了眾多遊客、政客和當地人，他們都被一覽無餘的美景和迷人的環境所吸引。不過，著裝要求是商務休閒——所以不要穿人字拖、T 卹或破牛仔褲。

在四季酒店六樓的露台上，富豪們可以一邊欣賞迪拜天際線、哈利法塔和阿拉伯海灣的壯麗景色，一邊享用水菸酒廊、每日 DJ 表演和傳統的議會（公共座位）。Mercury Lounge 以“不斷發展的西西里主題”而自豪，提供一份豪華小盤菜單，包括生牛肉片、薄餅和 Waygu T 骨。不過，別忘了您的錢包：每人最低 120 美元。

有恐高症嗎？Ozone 是世界上最高的屋頂酒吧之一，位於西九龍海濱麗思卡爾頓酒店前門上方約 1,570 英尺（118 層）。有一個具有未來主義美學的室內空間，或者更大膽的室外座位，可欣賞香港的壯麗景色。週日早午餐意味著美味的中東自助餐、可麗餅和冰淇淋站，以及無限暢飲的雞尾酒或 Dom Pérignon。

在這個標榜為 Studio 54 與 South Beach 交彙的全白色屋頂休息室，實現您 1970 年代的幻想。Highbar 位於時尚的 Dream 酒店頂層，向公眾和酒店客人開放。將腳趾浸入無邊泳池，享用招牌雞尾酒（包括各種瑪格麗塔酒）和墨西哥街頭美食小吃。在躺椅上放鬆一下，或者，如果您足夠幸運，可以在配備純平電視的兩間超大小屋之一中佔一席之地。值得注意的是，Highbar 在白天和晚上一樣熱鬧：太陽崇拜者享受這裡的氛圍和現場 DJ，更不用說邁阿密和大西洋的壯麗景色了。

從位於 Aria Hotel 七樓的全天候屋頂露台前排就座，前往布達佩斯最具標誌性的地標之一聖史蒂芬大教堂。懸臂式玻璃樓梯連接著 High Note 的錯層式設計。進入室內和露台區域是免費的（儘管建議預訂），而更獨特的全景塔需要至少 130 美元的最低消費。嘗試對經典雞尾酒進行提神曲折，或者用梅子派托迪酒或熱黃油菠蘿等冬季酒來取暖。由行政總廚 Viktor Hiermann 設計的美食菜單毫不留情，偏向奧匈帝國美食，如捲心菜絲絨、炸曼加利卡豬肉和烤鴨腿。

Terasa U Zlaté (Terrace U Zlaté) 位於伏爾塔瓦河西岸四層高的金井酒店頂層，設有兩個室外露台，可欣賞百塔之城的全景：一個陽台供行政總廚帕維爾享用美食Sapík，以及另一個更私密的喝酒聊天平台。營業時間為 4 月至 10 月，但額外的室內酒吧和餐廳全年開放。Terasa U Zlaté 位於布拉格古色古香的 Malá Strana 區，經常被評為該國最佳餐廳。它於 1900 年開業，儘管建築本身的歷史可以追溯到 1528 年。夏季，客人可以從屋頂漫步到隔壁佈拉格城堡的皇家花園，穿過曾經為魯道夫二世皇帝保留的私人大門。

這個高聳的雞尾酒酒廊位於西半球最高的觀景台The Edge之上一層， 懸停在曼哈頓上空近 1,150 英尺的高空，從落地窗可以欣賞到壯麗的天際線景觀。Peakaboo 由 David Rockwell 設計，於 2022 年初在哈德遜廣場的 Peak 餐廳首次亮相。從周四到週六晚上 10:30 至凌晨 2 點營業，這是一個深夜聚會場所，設有弧形大理石酒吧、夜間 DJ 套裝和 300 多種高端烈酒，供您享用雞尾酒。