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『Dhyana de Cyber Bistro』時尚迷人餐酒館!微醺放鬆超推薦!

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    『Dhyana de Cyber Bistro』時尚迷人餐酒館!微醺放鬆超推薦!

    高雄最新開幕酒吧推薦『Dhyana de Cyber Bistro』

    高雄高質感酒吧『Dhyana de Cyber Bistro』!質感的風格門面+獨家打造的各系菜色和調酒!想吃飽,想吃巧,想微醺!『Dhyana de Cyber Bistro』都很推薦。

    『Dhyana de Cyber Bistro』店面也超有特色!打造清水膜風的極簡門面!沒有炫麗的招牌,在城市一隅沉穩的發光。

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    『Dhyana de Cyber Bistro』其實也是我相當喜歡的酒吧『南喃至嶼』副品牌

    但兩間完全打造了不同的風格,一個是渡假的南洋風格,一個是質感的日式沉穩。

    一進門就有一個大大的吧枱圍繞在主視覺,空間上相當寛敞舒適的透視感!

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    座位主要在一樓的空間,有吧枱位及兩人座,還有適合聚餐的大長桌

    每個座位都配有插頭!讓大家出門可以更便利!

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    二樓設有一個小包廂的空間,如有需求可洽詢店家!

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    燉烤花東富里米

    超推薦!看似西班牙海鮮燉飯!但又更野味奔放!

    選用花東富里米,保留了米芯的嚼口感加上特製文蛤汁燉煮入味!入口時滿滿的鮮甜在味蕾湧現!相當好吃~

    搭配上文蛤,白蝦,小捲!上桌時多了一道炙烤手續,吃起來濃郁鮮甜,帶有一絲絲的烤炙香氣,推薦必點!

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    豬腳的烤功也超厲害!讓豬腳皮外酥脆,保留了油脂的Q彈性,肉質嫩香不硬柴!

    讓整塊豬腳吃起來有脆香又不油膩!肉質還有著肉汁感呢!可搭紅酒蒜頭醋或是自製酸菜都超加分~
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    酥炸去骨雞腿肉

    選用雞腿肉醃製!麵衣酥脆不厚重也不油膩!灑上辣味紅椒粉!咬下咔滋又有肉汁感,超級唰嘴好吃呢

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    原鄉特選菇

    喜歡濃湯的必喝!牛肝菌菇打碎後熬湯,湯品入口時還有著牛肝菌菇的口感香氣!

    上頭加入牛肝菌奶油泡泡,讓口感可以更飽和溫和!

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    調酒選用的果漿、糖漿、水果乾等,都是店家手工製作!打造出獨家風味調酒!

    讓每一款調酒都是獨一無二!

    使用好的酒搭配細膩的調配,優質的環境,喝起來的感受度就是不同

    茁 Zhuó ABV:12%

    我自己超喜歡的一款調酒!用琴酒為基底加入啤酒花和香水檸檬!還有著肖楠木的木質香氣!

    上桌時很巧妙的放入了烤炙魷魚絲!只要靠近時就能聞到一股海味!讓整杯調酒極具

    白朽 Bái xiǔ ABV:10%

    這杯則是香艾酒加入白茶基底!後韻還有著蜜桃,龍膽草百里,檀木等多層次韻味
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    黑山 Hēishān ABV:21%1

    威士忌加黑茶為基地!有著杉木的木質香氣和蘋果松露香韻!巧妙的加入榲桲果香!

     

    Dhyana de Cyber Bistro

    店址:高雄市鼓山區昌盛路302號
    電話:0978-901709