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百年威士忌酒廠發表史上首款「地區限定版」!Arboralis 雪莉原酒台灣限定版

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格蘭冠 The Glen Grant 在 2023 年 10 月發表酒廠史上第一款地區限定版,將此獨特風格,充滿花香的 Arboralis 雪莉原酒台灣限定版寵獻台灣,為台灣的威士忌愛好者帶來前所未有的風味體驗。

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創立於 1840 年的格蘭冠享有「花園酒廠」的美譽,它以人類的好奇心,探索大自然的美麗,在近兩百年的歷史,不斷精進的釀酒工藝傳承,讓格蘭冠威士忌展現美麗的花果香氣與純淨高雅的口感,成為品牌最核心的基調。在其著名的維多利亞花園裡,不但擁有最清澈優質的水源,並且只選用優質的蘇格蘭大麥為原料,賦予酒液更馥郁芳香的風味。在製程上,格蘭冠純淨的酒質得益於其高大、紳士帽造型的蒸餾器和特有的純化器,這些都是在 1880 年代,酒廠創立初期就開始使用的。對大自然的尊重與製酒工藝的傳承,讓格蘭冠威士忌一直深受世人喜愛。

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超過 60 年製酒經驗的格蘭冠傳奇釀酒大師 Dennis Malcolm 此次力作,就是以純淨花果香氣為基礎,加上最優質的 Oloroso 雪莉桶中熟成的酒液,做出風味馥郁平衡,又充滿活力的「Arboralis 格蘭冠雪莉原酒台灣限定版」酒款。格蘭冠的波本桶風味極其優雅迷人,因此有著「波本桶教科書」的稱號,事實上,雪莉桶更是酒廠的寶藏。格蘭冠純淨的酒體,必須用最優質的雪莉桶熟成,才能讓風味層次多變,酒體細緻平衡而無雜味。在 2021 年時,格蘭冠就曾以一桶超過 60 年的雪莉桶原酒,發表格蘭冠史上年份最高的酒款,致敬 Dennis Malcolm 在威士忌產業貢獻一甲子的時間「Arboralis 雪莉原酒台灣限定版」風味層次變化豐富,並且維持酒廠平衡、純淨、優雅、自然且充滿花果香氣的核心風格。

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此次發表的 Arboralis 雪莉原酒台灣限定版,酒精度為 58.8%,在滑順富含油脂的口感中,展現了前所未有的花香雪莉風格,也打破了我們對雪莉桶威士忌厚重的既有印象。格蘭冠高品質的雪莉桶為細緻優雅風味,增添了華麗的風格,讓這支酒的風味極度平衡,卻又充滿活力。

 

Arboralis 雪莉原酒台灣限定版酒色呈現明亮的金色,在聞香時,堅果杏仁與花香湧現,伴隨著少許焦糖的香氣,層次豐富。初品飲時,感受到明顯的柳橙和其它成熟水果的風味,加入幾滴水後,品嚐到咖啡和黑巧克力的味道,冰鎮品飲則會出現迷人的荔枝香氣 ; 尾韻帶有豐富的香料,像是肉桂的風味,柔滑而悠長。原酒所帶來的豐富油脂感,提升了整體品飲的表現和樂趣。台灣限定版的包裝則選用顯眼討喜的金色與橘紅色,酒盒上有台灣的圖案,酒標上也註明「TAIWAN EXCLUSIVE 2023 RELEASE」等字樣。