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信義區熱舞餐廳風潮不斷，知名美式運動餐廳Hooters(信義店)也加入戰局，正式插旗信義遠百 A13， 不僅成為全亞洲最高Hooters，信義遠百店更在 14 樓斥資打造觀景座位區，正面對望台北 101 和微風南山， 都會夜景一覽無遺，每晚八點都有翹臀辣妹熱舞搖呼拉圈表演，且Hooters隨時都有足球賽事轉播， 每晚營業到凌晨兩點，真是越夜越美麗的歡樂深夜食堂。
Hooters信義店遠百信義店位在百貨14樓，從手扶梯上來第一間就是，這裡整樓層都是營業到半夜兩點的遠百深夜食堂專區， 樓下就是電影院，看完電影還可以來到樓上吃吃消夜再回家，真的是非常瘋狂!
1983年Hooters創立於佛羅里達州，發展至今全球已有四百多家， 全台有兩家分店都在台北，一是慶城街分店、一是遠百信義店；從美國紅遍全球的 Hooters 運動餐廳以歡樂、動感為路線，現場的服務生全是陽光辣妹，除了室內有養眼身材可以看之外，Hooters遠百信義店的戶外露臺座位區也是吸睛亮點， 近在咫尺的台北地標101大樓與微風南山較勁比美，更是欣賞煙火的最佳景觀餐廳
以邁阿密海灘造景作為 Hooters 運動餐廳一系列設計風格，善用霓虹燈光顏色的變化營造出絢爛奔放的用餐氛圍， 每面牆幾乎都吊掛大型電視，讓每位客人都能零視線死角的欣賞賽事轉播， 座位安排上有吧台區、窗邊沙發區、中央聚餐長桌椅及露天座位，滿足各種族群的用餐需求，吸引許多老美來用餐!
每晚八點一到，廣播和音樂聲四起，身材火辣的Hooters女郎開始翹臀扭腰熱舞表演，還會跟現場客人互動， 就像是芝加哥公牛隊的啦啦隊女郎們上場，看的男客人們好生歡喜，另外還有螢光呼拉圈秀，天天都上演喔!
Hooters招牌就是多達14種口味的美式炸雞，以及4種口味烤雞翅， 每種口味最少要點6支起跳，點20支以上可以雙拼口味， 是店裡必吃的招牌料理
此外，Hooters還有供應各種沙拉、開胃菜、炸物小點、漢堡三明治、排餐等美式料理， 有些是信義店獨家菜色，飲料的部分當然不能錯過十多款生啤酒，喜歡嘗鮮的可以試試看信義店限定的生啤酒
這道充滿墨西哥捲餅為元素的改良版沙拉，不同於義法餐酒館細緻的生菜沙拉， 擺盤沒有太多花俏，展現出美墨料理的豪邁粗曠，中間以高麗菜絲預拌莎莎醬， 再加入白色酸奶和綠色酪梨醬，周圍擺上玉米脆片，經典的紅白綠配色是很常見的一款墨西哥料理，想不到在Hooters也可以吃到
如果喜歡墨西哥捲餅，但又不想要吃進過多澱粉，可以點這道改良成雞肉的脆片沙拉，吃起來酸甜消暑特別清爽解膩
去殼處理的酥炸蝴蝶蝦，肉質飽滿扎實脆彈，點餐時可以從Hooters招牌雞翅中多達十四種醬料來挑選一款， 我們這次選擇了一級辣度的墨西哥辣椒蜂蜜，在細粉油炸的蝦身外層裹上厚厚的蜜糖，蜜糖帶點甜辣刺激， 一放入口緊實蝦肉的甜膩還真有點像吃到鳳梨蝦球呢
雖然說Hooters招牌為炸雞翅，不過既然是美式餐廳當然得要點漢堡， 說實話我個人覺得Hooters漢堡比雞翅更亮眼，除了菜單上幾款口味之外， Hooters也有推出客製外漢堡， 自己選肉類、配菜和醬汁，凡點漢堡都有搭配整份圈圈薯條、酸黃瓜條
送上的瑞士起司和保會由專人桌邊分切，夾著8(OZ)漢堡牛絞肉是七分熟度，甜度水分都足還帶點粉嫩的可口色澤， 蓬鬆柔軟的布里歐麵包夾著炒蘑菇，柔美又充滿扯度的瑞士起司傾洩而下，Hooters的美式漢堡非常對我的味
Hooters必點的招牌雞翅中有十四種炸雞口味，和四種烤雞風味，每種口味最少六支起跳， 如果要吃到兩種口味就得要點20支以上才行；普遍的 BBQ 燒烤、紐奧良、蒜味比較不稀奇，所以我們這次點了911超級辣、 戴通納海灘兩種口味，每種口味各十支，包含雞翅、雞腿各五支
戴通納海灘顏色比較深，吃起來微微辣度帶有一絲酸甜味，很像水牛城辣雞翅的感覺， 微辣中有醋的酸，和番茄醬的甜，簡單來說很像是炸雞裹著辣雞醬，趁熱吃還真是療癒
911 超級辣是十四款口味中辣度最高的口味，本身的辣度已經很夠， 吃了幾口確實會有種嘴唇紅腫的刺激，只有一個爽字形容
儘管像極了 Costco 新英倫蛤蠣濃湯罐頭，但來到美式餐廳還是會想點一份來嚐嚐，來到Hooters也不例外， 濃郁的巧達濃湯中又加入了新鮮蛤蠣調和，撒上烤培根碎和麵包塊，濃郁不減鮮度更增
十多款生啤酒中有包含美國、德國、比利時，喜歡修道院啤酒或啤酒花重一點的、小麥重口味的都有， 還有四款是信義店限定啤酒款，如果不喝酒也有許多無酒精軟性飲料，像這款阿囉哈就是以柳橙、 鳳梨調和的氣泡飲；吃炸雞就要配啤酒啦，如果不想要吃飯太嚴肅，揪朋友來Hooters信義店歡樂一下吧!
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