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第一屆活動期間自2020.10/21(三)~10/23(五)，發起人Peter林冠辰邀請了4間彰化在地的酒吧加入，並由北到南地廣邀多名知名調酒師前往客座，串連出一條專屬彰化的在地跑吧路線。
活動策劃人林冠辰 Peter 本身是土生土長的彰化人，同時也是調酒比賽的冠軍，後續進入蘭姆酒品牌Flor de Cana甘蔗之花，擔任中華區品牌大使，致力於推廣酒類文化。這次把焦點放在家鄉「彰化」，主要是想提供更多元的面向認識彰化。
林冠辰主辦這場活動的初衷，是察覺到時至今日，喝酒文化已經發展的多元有趣。不過這個產業興盛的背後，其實是許多默默耕耘的故事。透過調酒師們的專業與努力，慢慢塑造成各自迥異的風格，傳遞出每個人的故事，才有了遍地開花的精彩。
結合各地調酒師們巧思，激盪出精采的火花，創造出更多調酒師之間的交流。同時，也讓更多的品飲客群，踏入也許過往未曾造訪過的在地店家，帶起更多人潮。而本次參與的4家酒吧分別是：
老闆Bally是星巴克初代員工，學成後回彰化開了咖啡館，對咖啡館經營有一套哲學。雖然是咖啡館，但氣氛上更像酒吧的社群文化，人與人的聯結感強。本次也設計了幾款特調，共襄盛舉本次活動。
客座調酒師：World Class 台灣調酒冠軍暨 甘蔗之花品牌大使 Peter Lin
活動時間：10/23(三) 20:00開始
店家地址：彰化市太平街16號
酒吧內有非常許多款具有特色的特調，店主Vincent將自己的創意與生活經驗，融入每一杯調酒裡。店內空間雖然不大，不過人跟人的距離也因此拉得很近，溫暖而親切。
客座調酒師：「無向 Bar Without」 首席調酒師 高永霈
活動時間：10/23(三) 21:00開始
店家地址：彰化市吉祥街3號
彰化縣員林市當地最久的店家，烈酒品牌品項齊全、選用酒款、素材用心，從冰塊、杯具都相當講究，不輸大城市酒吧的專業水準。酒吧老闆Hank算是最早在彰化地區，就開始推廣現代精緻調酒的文化推手。
客座調酒師：
台南知名朝聖酒吧「籠裏Bar Lonely」酒吧老闆智勝
World Class 台灣調酒亞軍，台北「Motown」調酒師劉奎麟
活動時間：10/22(四) 21:00開始
店家地址：彰化縣員林市黎明里南昌路23號
酒號工作室店內的氛圍有趣，調酒師們不僅擅長使用在地食材，也會更細心地根據客人需求調整口味。同時門口的春聯也頗具特色。酒吧老闆人稱室長，粗獷的外表下，對經典調酒有細膩的要求。
客座調酒師：
以餐酒搭，與香料入酒聞名的「Spice Cuisine」酒吧老闆 展威
資深調酒講師，酒界小隋棠「Needle Bar 」酒吧老闆 Chili
活動時間：10/23(五) 21:00開始
店家地址：彰化市成功路55號
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