高雄市前金區中華三路172號 07 285 4312 下午7:00 開始營業
高雄酒吧-醉俠 Whisky BAR
威士忌酒館與深夜咖啡館
醉俠威士忌酒館在高雄默默耕耘
威士忌品飲文化即將在下個月滿三年了。
常常來醉俠的朋友應該進門時都會
看到右手邊有一個木櫃，裡頭藏著
不同Whisky酒廠個別的時光秘密，琥珀色的酒液中在嘴裡述說當時的風味。
地址:高雄市前金區中華三路172號 07 285 4312 下午7:00 開始營業
這次是1980s 10年bushmills
醉俠小編表示也不知道老闆到底還有多少壓箱寶還沒有拿出來
在小編發這篇之前已經有許多客人來店馬上注意到這隻威士忌了
裡面帶低地的瓜香、蜜糖、百香果、李子。
木質、滑順、青澀果實、帶點花香。
蜂蜜、紅糖、杯底帶稍許紅茶葉的香氣。
愛爾蘭威士忌一度是世界上最暢銷的威士忌，蒸餾廠的盛況跟現今的蘇格蘭有得比拚。但在 19 世紀之後每況愈下，而到近期才又站上世界眾人的眼前。
若要說到愛爾蘭威士忌的特色，那就是「三次蒸餾」，比起蘇格蘭常見的二次蒸餾多了一次。
這有一種鄉野說法，就是當初愛爾蘭人教蘇格蘭人蒸餾威士忌時，多留了一手只教他們蒸餾兩次。
因為愛爾蘭威士忌多蒸餾一次，造就它叫細緻的香氣以及柔和的口感。
酒款故事 :天空中飄來了怪異的香氣
醉俠酒館推出了以故事敘述酒款風格的生存者系列，故事背景設定為想像與虛幻的世界架構，以酒標作為酒款品飲的連結，並透過與台灣、日本、新加坡、澳洲各酒吧聯合挑選，讓威士忌品飲者與酒吧討論與交流，的如同花粉般的氣息佈滿於空氣中，這世界已經不再熟悉
身為港都人，還羨慕台北有許多以威士忌為特色的酒吧
喜歡「威士忌」卻不知去哪裡喝嗎
這間醉俠威士忌酒館，絕對是你不能錯過的地方
位在車水馬龍的中華路上，也夾在夜生活豐富的七賢六合路之間
店面不大，門面是間威士忌專賣店，而沒注意到裡面隱藏的酒吧
酒吧需要從旁邊的木門走進去，讓人有種神秘感
通常這杯雞尾酒會用加冰的岩石杯來盛放。教父不算是很古老的雞尾酒，它誕生於1970年代，即迪斯科興起的年代。這個年代的雞尾酒最大的特點就是都喜歡使用利口酒。
教父這部電影上映於 1972 年，講述的是義大利黑手黨的故事。而調酒所使用的 Amaretto 就是義大利當地的一種利口酒，常作為餐後甜點酒使用。
800款的威士忌
令人震撼的威士忌排場，從「蘇格蘭」到「日本」這裡面可是收藏了各種品項齊全，有各式沒見過的威士忌
炎熱的秋季，如果威士忌太沈重，那不妨加一顆大冰或是來杯嗨波（highball)，配上香甜微辛帶有薑味的調酒把燥熱全趕走。
莫斯科騾子， Moscow Mule
莫斯科騾子是以伏特加為基酒中最負盛名的雞尾酒，在雞尾酒界擁有堅如磐石般的地位，受到許多愛好雞尾酒人士的喜愛。騾子有頑固的意思，寓意調酒師和客人對雞尾酒的執著；同樣也因為這款酒酒精度低，但是後勁十足，喝多之後就像被騾子用後腿踢中一樣，所以取名為莫斯科騾子。
傳統的莫斯科騾子使用純銅馬克杯。眾所周知，銅的熱傳導效果非常好，從而可以最大化的保住冰感，使其風味的流失減少、儘可能地保留住莫斯科騾子（Moscow Mule）的清爽的口感、別具一格的風味。
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