香香夜生活導遊，晚上活動哪裡好玩，酒吧養生館按摩推薦
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Bar Hopping 最重要是抓緊時間，但 COP bar 讓我們待了1個小時多，好喝到點到5杯！要不是還要去吃宵夜和衝最後一間酒吧，真的會待到半夜。
一進門會先看到吧台區，在投影效果的加強下，牆面光影波動，坐在吧台上的人彷彿置身於海底，仰望著天空的浮光。
繼續往內走，則有沙發小包廂，雖然沙發久經沙場都被坐到貓下去了，也不影響我們興致，好似躲在自己的小天地裡恣意放鬆。
沿著小梯子往上走還有一個包廂，佈置得相當溫馨，二邊角落各有一個桌子，能容納不少人，唯獨去洗手間比較不方便，而且喝多了會有摔屎的危險。
重點是，酒單很認真喔！超多獨家特調，menu 翻不完，名字也很有創意，似乎喝著調酒彷彿也環遊了世界～像這杯泰泰抬（350元） 使用泰國手標茶 infuse 伏特加作為基酒，藥草感和淡淡肉桂很搭，與綿密蛋白霜一起喝，酒感更顯柔和。
右邊鬱金香公爵（360元） 泡泡細緻，琴酒和紅椒風味融合得很順，左邊烈火邊境（300元） 則體現果香、威士忌酒韻、蜜感完美三位一體。
因為表現都很不錯，於是我們第二輪又喝了 Mulata Daiquiri（350元），和我很喜歡的特調盜夜者（350元）做 ending，這杯濃度其實沒有很高，酒精偷渡在可可和咖啡的香氣中，俐落回甘收尾，深得我心。
小結：Cop Bar 是一間蠻全方位的酒吧，細到音樂品味和音量都很棒（最討厭要大不小的 murmur 音），同時也會親切介紹酒單，並關心客人喝得如何、感受如何，而從頭到尾都不讓人有壓力，必須收藏的一間酒吧。
ADD：嘉義市西區西門街54-1號
TEL：N/A，可私訊粉專訂位。
TIME：19:30-02:00（無店休日）
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